Направление подготовки:
   ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО





atom green  Профиль подготовки
         РЕСТОРАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ



atom green  Образовательно-квалификационный уровень
        Бакалавр
atom green   Срок подготовки

Очная форма обучения: 4 года
Заочная форма обучения: 5 лет

atom green   Вступительные испытания


  • Обществознание
  • История
  • Русский язык

 

 atom green Где Вы можете работать:
    • на предприятиях индустрии гостприимства и общественного питания:

    • гостиницах различных категорий и других средствах размещения 

    • в гостинично-ресторанных комплексах - на предприятиях общественного питания различных типов и классах

 

 atom green Кем Вы можете работать:


  • администратором гостиницы 

  • менеджером по размещению 

  • менеджером службы бронирования 

  • менеджером службы питания

  • менеджером ресторана

  • менеджером банкетной службы 

  • менеджером службы маркетинга

   

atom green Вы научитесь:


  • Технологии продвижения и продаж в сфере гостеприимства и общественного питания;
  • Технологии и организации обслуживания на предприятиях сферы гостеприимства и общественного питания;
  • Экономике предприятий сферы гостеприимства и общественного питания;
  • Управлению персоналом в сфере гостеприимства;
  • Программному обеспечению и автоматизации деятельности предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса;
  • Техническому и технологическому оснащению гостинично-ресторанных комплексов;
  • Обеспечению безопасности в гостиничных комплексах;
  • Технологии ресторанной продукции;
  • Организации производства и обслуживания в ресторанной деятельности;
  • Искусству обслуживания в ресторанных заведениях;
  • Организации обслуживания в санаторнокурортных учреждениях.
   

atom green Преимущества программы:


  • Современные методы обучения, включая кейсы и многочисленные практики;
  • Инфраструктурный комплекс и набор актуальных дисциплин, практические навыки освоения современных методов и прикладных технологий;
  • Трудоустройство и практика на ведущих предприятиях отрасли в регионе: международные гостиничные сети: «AMAKS Hotels&Resorts», «IbisHotel», «NovotelHotels», «HiltonHotels&Resorts», гостиницы «Красноярск», «Огни Енисея» «Октябрьская», «Белая сова», санатории «Красноярское Загорье», «Туманный» и другие средства размещения.

СВЕДЕНИЯ ОБ ИНСТИТУТЕ     
             
ОБРАЗОВАНИЕ                                             НАУКА И ИННОВАЦИИ                                         МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ                                 СТУДЕНЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ                    
Контакты

Отделения и кафедры

Аспирантура и докторантура Международные стажировки и стипендии Творчество
История института

Образовательные программы

Диссертационные советы Междунароные конференции Спорт
Структура и органы управления: Экономика Приоритетные направления Международный академический
обмен
Молодежный центр
Дирекция

Менеджмент

Научные конференции
Отделение экономики и управления

Торговое дело 

Научные семинары
Товароведно-технологическое отделение 
Отделение среднего профессионального образования

Товароведение 

Научно-исследовательская
работа студентов

Кафедра менеджмента

Кафедра экономики и планирования

Кафедра торгового дела и маркетинга

Технология продукции и
организация общественного питания 
Издательская деятельность
и публикационная активность

НАШИ КОНТАКТЫ:
660075, г. Красноярск, ул. Л. Прушинской, д. 2
тел.: +7 (391) 206-24-44
Приемная комиссия: +7 (391) 206-24-61: +7 (983) 157-12-20

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

Кафедра иностранных языков

Гостиничное дело  Молодым ученым и
специалистам
Отделение экономики и управления:
тел.: +7 (391) 206-24-30; +7 (391) 206-24-27.
Кафедра товароведения и экспертизы товаров  Таможенное дело 
Товароведно-технологическое отделение:
тел.: +7 (391) 206-24-55: +7 (391) 206-24-82.
Кафедра технологии и организации общественного питания Академическая мобильность Отделение среднего профессионального образования:
тел.: +7 (391) 206-24-29; +7 (391) 206-24-35.

Нормативно-правовое обеспечение   

Кафедра математических методов и информационных технологий

  

Кафедра гуманитарных наук