15 марта 2025 года в Институте торговли и сферы услуг прошел второй День абитуриента. На этот раз гостей из общеобразовательных школ Красноярска и Железногорска принимали студенты и преподаватели кафедры товароведения и экспертизы товаров.
Прежде всего для участников данного события была организована экскурсия по учебным аудиториям и лабораториям кафедры, в ходе которой школьники не только узнали о новых для себя направлениях подготовки – Товароведение и Продукты питания животного происхождения, но и увидели, как в стенах университета идет подготовка будущих экспертов качества и безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров.
Затем в ходе мастер-класса «Выбираем продукты полезные и качественные» гости получили возможность почувствовать себя экспертом: с помощью несложных манипуляций они определили фальсифицированные образцы сметаны, сливочного масла, а также научились по органолептическим характеристикам выявлять качественный шоколад.
Ярким завершением события стала игра по расшифровке информационных знаков, используемых при маркировке потребительских товаров.
Хочется надеяться, что День абитуриента оставил позитивное впечатление об институте, а его участники при выборе будущей профессии отдадут предпочтение уникальным и востребованным рынком труда специальностям – эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов и товаровед.
