11.11.2025 в 13 ч состоится совместное интерактивное мероприятие студенты, преподаватели кафедры технологии и организации общественного питания Института торговли и сферы услуг, местные поставщики пищевой продукции для предприятий индустрии питания на площадке кулинарного пространства Foressto. Вкус своего края: студенты представят фирменные блюда из местных продуктов.
Как рождается новый гастрономический шедевр? Ответ на этот вопрос смогут увидеть журналисты и гости на интерактивном событии «Вкус своего края», где студенты представят свои авторские блюда, созданные из продуктов местных поставщиков.
В программе:
* Живые кулинарные демонстрации — студенты готовят свои фирменные блюда прямо на глазах у гостей;
* Знакомство с местными производителями — рассказ о происхождении ингредиентов и партнёрах проекта;
* Дегустация готовых блюд;
* Общение со студентами и преподавателями, обмен идеями о развитии гастротуризма и локальной кухни.