Цель праздника – популяризация отечественной науки и повышение её конкурентоспособности.
В этом году на кафедре товароведения и экспертизы товаров ИТиСУ к указанному событию приурочили открытие выставки научных разработок «Техно-Старт: наука для новых товаров».
На выставке представлены опытные образцы, описание рецептур и технологических решений, созданных преподавателями, аспирантами и студентами кафедры на основе научных исследований, проводимых в рамках кафедральной тематики НИР «Комплексное использование растительных ресурсов Сибири с получением товаров пищевого и технического назначения».
В дни работы выставки – с 5 по 7 февраля 2026 года – для студентов и иных заинтересованных лиц запланировано проведение экскурсии, в ходе которой авторы разработок расскажут о своих изобретениях, ответят на вопросы посетителей.
Так, в первый день работы выставки ее посетили студенты первого и второго курсов направлений подготовки «Товароведение» и «Продукты питания животного происхождения», а также учащиеся Красноярского технологического техникума пищевой промышленности. Экспонаты выставки вызвали неподдельный интерес посетителей и явились стимулом к развитию научного творчества учащейся молодежи. Как результат, за один день число участников исследовательского проекта для студентов института, учащихся общеобразовательных школ и ССУЗов «EcoTechnoLab – лаборатория технологических решений с минимальным экологическим следом» – увеличилось на 12 человек!
Ждем всех желающих ознакомиться с экспозицией выставки в дни её работы в аудитории 705 корпуса 73 СФУ. В дальнейшем планируется сделать данную экспозицию постоянно действующей.
