Кафедра технологии и организации общественного питания поздравляет Емельянову Дарью Игоревну, магистра 1 курса направления подготовки 19.04.02 с почетной победой и получением диплома III степени за научную работу «Исследование влияния способа сушки на химический состав яблочной муки, используемой для производства булочных изделий»...
Проект студентки ИТиСУ "Ресурсосберегающая технологическая схема производства пищевых продуктов на основе корнеплодов моркови посевной" стал лучшим на Международном экологическом конкурсе "Эковызов" в номинации "Ответственное потребление и производство". За победу боролись более 950 участников из России и других стран мира в пяти возрастных категориях.
9 ноября прошел невероятный день! Наши студенты в рамках дисциплины «Технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий» провели выездное лабораторное занятие на площадке наших партнеров Forresto. Ребята готовили изысканные заварные профитроли с нежным муссом из копченого сыра и краба, а также эклеры с тропическим ананасовым и насыщенным шоколадным кремом.
Приглашаем Вас 14 ноября в 14:00 на тренинг «Эффективные коммуникации». Тренинг пройдет в читальном зале библиотеки (ауд. 3-05). Спикер мероприятия – магистр психологии Колеснёва Ирина Александровна, тренинг-практик, руководитель направления «Командообразование» Сибирского коуч-центра.
Поздравляем старшего преподавателя кафедры торгового дела и маркетинга Крылову Марину Владимировну с присвоением ученой степени кандидата экономических наук (приказ ВАК РФ от 07.10.2024г. № 922/нк).
Уважаемые читатели! Научная библиотека предлагает к просмотру виртуальную выставку «Туризм как вид деятельности», а также к прочтению имеющиеся в нашем книжном фонде книги по теме «Туризм».
29 октября в Институте торговли и сферы услуг СФУ состоялась встреча студентов и преподавателей кафедры товароведения и экспертизы товаров с начальником Федерального бюджетного учреждения «Красноярская лаборатория судебной экспертизы» Поповым И.В.
